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Acta

Name: Acta
Brand: Center for Medieval and Renaissance Studies
SKU: 09530098
Price: 6.07 EUR
Availability: InStock
Author: Mary-Jo Arn
ISBN: 9781438438566

Medieval Food and Drink

Mary-Jo Arn

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 09530098

Verlag Center for Medieval and Renaissance Studies, Dezember 1993

Step into the rich, surprising, and often extravagant world of medieval food culture, where kitchens... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 09530098

15 b

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Step into the rich, surprising, and often extravagant world of medieval food culture, where kitchens were stages for artistry, symbolism, and power. ACTA Volume #21: Medieval Food and Drink brings together a fascinating collection of scholarly essays that uncover how food shaped-and was shaped by—the social, literary, and cultural life of the Middle Ages.

From lavish patrician banquets in Augsburg to the refined tastes of French hunting culture, these essays explore recipes, rituals, and representations that defined medieval dining. Discover the evolution of courtly dishes, the legacy of classical culinary texts, and the deeper meanings behind feasts depicted in poetry, art, and historical artifacts like the Bayeux Tapestry. Along the way, readers will encounter intriguing figures, forgotten recipes, and the enduring influence of early gastronomic traditions.

Blending history, literature, and culinary study, this volume invites readers to reconsider food not merely as sustenance, but as a lens into medieval identity, creativity, and imagination. Perfect for scholars, students, and curious readers alike, this book offers a rich intellectual feast that is as thought-provoking as it is flavorful.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Acta

Autor Mary-Jo Arn

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 1994

Anzahl der Seiten 154

EAN 9781438438566

ISBN 1438438567

Libristo-Code 09530098

Verlag Center for Medieval and Renaissance Studies

Gewicht 263

Abmessungen 152 x 222 x 12

Kategorie

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Europäische Geschichte > Europäische Geschichte: Mittelalter

Geographische Qualifier > Europa

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