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American Bacon

Name: American Bacon
Brand: University of Georgia Press
SKU: 49546002
Price: 28.45 EUR
Availability: InStock
Author: Mark A. Johnson
ISBN: 9780820375403

Mark A. Johnson

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 49546002

Verlag University of Georgia Press, April 2026

In American Bacon, Mark A. Johnson asks (and answers) a seemingly simple question: How has bacon ove... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 49546002

69 b

28.45 €

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In American Bacon, Mark A. Johnson asks (and answers) a seemingly simple question: How has bacon overcome centuries of religious prohibition, cultural contempt, and dietary advice to become a twenty-first-century culinary and cultural powerhouse?

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name American Bacon

Autor Mark A. Johnson

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2026

Anzahl der Seiten 416

EAN 9780820375403

ISBN 0820375403

Libristo-Code 49546002

Verlag University of Georgia Press

Gewicht 666

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

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