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Anthocyanins from Natural Sources

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Anthocyanins from Natural Sources Marianne Su Brooks
Libristo-Code: 20813814
Verlag ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, Februar 2019
Anthocyanins are interesting due to their potential health-promoting properties as dietary antioxida...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Anthocyanins from Natural Sources
Autor Marianne Su Brooks, Giovana B. Celli
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 315
EAN 9781788012157
ISBN 9781788012157
Libristo-Code 20813814
Verlag ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
Gewicht 650
Abmessungen 164 x 242 x 23

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie
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