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Applied Microbiology

Name: Applied Microbiology
Brand: Springer
SKU: 01396707
Price: 103.16 EUR
Availability: InStock
Author: A. Durieux
ISBN: 9780792368588

A. Durieux

J.-P. Simon

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01396707

Verlag Springer, Mai 2001

This book illustrates the major trends in applied microbiology research with immediate or potential... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01396707

249 b

103.16 €

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This book illustrates the major trends in applied microbiology research with immediate or potential applications. The diversity of the chapters allows coverage of a large field of applications, such as food and health sectors, environmental technology, and fine chemical productions. It includes specific research papers and overview papers, and attempts to provide a balanced coverage of various types of micro-organisms, particularly yeast, fungi, and bacteria. It presents results of recent researches, which have immediate application. Audience: The book is intended for research workers in microbiology, in food fermentation, and also to researchers in metabolic engineering. Furthermore, this book will be of interest to people from the academic world and the biotechnological industry.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Applied Microbiology

Autor A. Durieux, J.-P. Simon

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2001

Anzahl der Seiten 276

EAN 9780792368588

ISBN 0792368584

Libristo-Code 01396707

Verlag Springer

Gewicht 1290

Abmessungen 156 x 234 x 20

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biowissenschaften, allgemein > Ökologie, Biosphäre

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein > Mathematik für Wissenschaftler

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Mikrobiologie (nicht-medizinisch)

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie

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