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Barman
Sprache
Italienisch
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Buch
Broschur
Un percorso indispensabile per la professione di Barman: dagli strumenti di lavoro, alle classificaz...
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Libristo-Code: 43122809
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41 b
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Un percorso indispensabile per la professione di Barman: dagli strumenti di lavoro, alle classificazioni dei cocktails, alle decorazioni. Tutte le preparazioni, la storia dei liquori, le bevande fermentata – dai vini, allo Champagne, ai vini liquorosi – bevande come il caffè, la cioccolata, il tè, il latte, le bibite, la birra. Un testo di riferimento per lo studio e la consultazione. Con tutte le nozioni utili per la costruzione di un futuro professionale attraente.
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Barman
Autor
Andrea Moschetti
Sprache
Italienisch
Italienisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2023
Anzahl der Seiten
240
EAN
9788836249930
Libristo-Code
43122809
Verlag
Gallucci La Spiga
Gewicht
658
Abmessungen
120 x 240 x 10
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