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Business Logic for Sustainability

Name: Business Logic for Sustainability
Brand: Palgrave Macmillan
SKU: 04555171
Price: 58.74 EUR
Availability: InStock
Author: Aileen Ionescu-Somers
ISBN: 9780230551312

A Food and Beverage Industry Perspective

Aileen Ionescu-Somers

Ulrich Steger

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 04555171

Verlag Palgrave Macmillan, Juli 2008

The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concern... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04555171

141 b

58.74 €

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The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concerned with sustainable development, it is facing new challenges. This book explores corporate sustainability management in the food and beverage industry, whilst also addressing the threats of impending legislation and the latest debates, such as obesity and the coffee crisis.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Business Logic for Sustainability

Autor Aileen Ionescu-Somers, Ulrich Steger

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2008

Anzahl der Seiten 254

EAN 9780230551312

ISBN 0230551319

Libristo-Code 04555171

Verlag Palgrave Macmillan

Gewicht 492

Abmessungen 162 x 221 x 21

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management > Management und Managementtechniken

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Nachhaltigkeit

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