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Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007

Name: Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007
Brand: Birkhauser Verlag AG
SKU: 03620094
Price: 35.85 EUR
Availability: InStock
Author: Peter Brandt
ISBN: 9783764389123

Lebensmittel-Monitoring

Peter Brandt

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 03620094

Verlag Birkhauser Verlag AG, Oktober 2008

Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 03620094

87 b

35.85 €

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Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007

Autor Peter Brandt

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2008

Anzahl der Seiten 83

EAN 9783764389123

ISBN 3764389125

Libristo-Code 03620094

Verlag Birkhauser Verlag AG

Gewicht 222

Abmessungen 210 x 279 x 5

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie > Analytische Chemie

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Umweltverschmutzung

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie

Medizin > Tiermedizin

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Umweltwissenschaften, Umwelttechnik

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft

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