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Caffeic Acid

Name: Caffeic Acid
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 09415329
Price: 329.06 EUR
Availability: InStock
Author: Leanna Vaughn
ISBN: 9781634831215

Biological Properties, Structure & Health Effects

Leanna Vaughn

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 09415329

Verlag Nova Science Publishers Inc, September 2015

This book addresses research advances on caffeic acid, a naturally occurring hydroxycinnamic acid wi... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 09415329

795 b

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This book addresses research advances on caffeic acid, a naturally occurring hydroxycinnamic acid with various biological and pharmacological properties. Some of the topics discusses in this book include the derivatives of caffeic acid; the role it plays in winemaking; the comprehensive understanding of anti-diabetic and anti-obesity effects of coffe intake via nutrigenomics; the antimicrobial properties; and other useful properties of caffeic acid.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Caffeic Acid

Autor Leanna Vaughn

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2015

Anzahl der Seiten 291

EAN 9781634831215

ISBN 9781634831215

Libristo-Code 09415329

Verlag Nova Science Publishers Inc

Gewicht 626

Abmessungen 261 x 185 x 19

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie

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