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Cereal Processing Technologies
Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
Sprache
Englisch
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Buch
Broschur
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals,...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 48581933
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258 b
258 b
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Cereal Processing Technologies
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2025
Anzahl der Seiten
491
EAN
9781032150338
Libristo-Code
48581933
Verlag
Taylor & Francis Ltd
Gewicht
874
Abmessungen
178 x 254
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