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Cereal Processing Technologies

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Cereal Processing Technologies Rajan Sharma
Libristo-Code: 48581933
Verlag Taylor & Francis Ltd, Juni 2025
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals,... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cereal Processing Technologies
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2025
Anzahl der Seiten 491
EAN 9781032150338
Libristo-Code 48581933
Gewicht 874
Abmessungen 178 x 254
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