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Coffee

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Coffee Jonathan Morris
Libristo-Code: 18335378
Verlag Rowman & Littlefield, Dezember 2017
In this definitive guide, experts consider coffee's history, global spread, cultivation, preparation... Vollständige Beschreibung
? points 132 b
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In this definitive guide, experts consider coffee's history, global spread, cultivation, preparation, marketing, and the environmental and social issues surrounding it. They also describe the art and science of roasting, cupping, and making good coffee in a comprehensive handbook will be an essential resource to one of the world's favorite beverages.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Coffee
Autor Jonathan Morris, Shawn Steiman, Robert W Thurston
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 422
EAN 9781442214415
ISBN 9781442214415
Libristo-Code 18335378
Verlag Rowman & Littlefield
Gewicht 814
Abmessungen 253 x 178 x 27

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Agrarwirtschaft und primärer Sektor
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
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