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Colombia, panela amarga

Name: Colombia, panela amarga
Brand: EAE Editorial Academia Espanola
SKU: 07065606
Price: 78.72 EUR
Availability: InStock
Author: Robledo Escobar Natalia
ISBN: 9783847363149

Robledo Escobar Natalia

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 07065606

Verlag EAE Editorial Academia Espanola, März 2012

Este libro analiza el movimiento social liderado por Unidad Panelera Nacional, una organización agra... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 07065606

192 b

78.72 €

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Este libro analiza el movimiento social liderado por Unidad Panelera Nacional, una organización agraria colombiana independiente del Gobierno, en la que tienen cabida los campesinos, jornaleros y empresarios vinculados a la agroindustria panelera. Esta lucha, contraria a la globalización neoliberal y con características propias de los movimientos y las protestas sociales, vivió su auge entre 2000 y 2002. En dicho periodo, miles de personas realizaron actividades de resistencia civil para exigirle al Estado que defendiera la soberanía alimentaria, protegiera al sector agropecuario y mantuviera el carácter artesanal de la producción de panela, un alimento derivado de la cańa de azúcar que, además de ser altamente nutritivo, es fundamental en la gastronomía y la dieta básica de los colombianos.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Colombia, panela amarga

Autor Robledo Escobar Natalia

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 296

EAN 9783847363149

ISBN 384736314X

Libristo-Code 07065606

Verlag EAE Editorial Academia Espanola

Gewicht 435

Abmessungen 152 x 229 x 17

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein

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