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COMER, BEBER, AMAR JEREZ

Sprache SpanischSpanisch
Buch Hardcover
Buch COMER, BEBER, AMAR JEREZ CONSEJO REGULADOR DE LOS VINOS DE JEREZ
Libristo-Code: 44774736
Verlag PLANETA GASTRO, März 2024
El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de J... Vollständige Beschreibung
? points 155 b
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El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un origen noble y de una singularidad extrema.Cocineros y sumilleres han abierto nuevos caminos para una integración más creativa, más acorde y más sabia de los vinos de Jerez en la mesa, armonizando los inabarcables aromas, sabores y texturas del jerez con las infinitas gastronomías del mundo.Y es que los vinos de Jerez son los vinos más gastronómicos del mundo, y los testimonios recogidos en este libro dan fe de ello, grandes especialistas del mundo de la gastronomía y de la enología como Josep Roca, Ferran Adrià, Jancis Robinson, François Chartier, Ferran Centelles, Heston Blumenthal, Pedro Ballesteros, José Carlos Capel, Paz Ivison, José Andrés, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez, Jose Antonio Navarrete, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Salvatore Catalano, Rodrigo Briseño, Sarah Jane Evans, José Polo, Kristell Monot, Dough Frost, Jan Van Lissum, Alberto Ramos Santana, José Ferrer, Carmen Aumesquet o César Saldaña, presidente de la DO Jerez, nos ofrecen en esta extraordinaria obra sin precedentes su particular visión de los vinos de Jerez como nunca se había visto, hasta ahora.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name COMER, BEBER, AMAR JEREZ
Autor CONSEJO REGULADOR DE LOS VINOS DE JEREZ
Sprache Spanisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2024
Anzahl der Seiten 280
EAN 9788408284949
Libristo-Code 44774736
Verlag PLANETA GASTRO
Gewicht 969
Abmessungen 220 x 290

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Weine
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