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Cook - The Engineer

Name: Cook - The Engineer
Brand: iUniverse
SKU: 07372930
Price: 15.19 EUR
Availability: InStock
Author: Jess Schroeder
ISBN: 9780595530489

A Collection of Stories and Recipes

Jess Schroeder

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 07372930

Verlag iUniverse, Juli 2009

Pursuing a passion for food and cooking seemed far removed from the familiar routine of civil engine... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 07372930

37 b

15.19 €

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Pursuing a passion for food and cooking seemed far removed from the familiar routine of civil engineering practice. However, attending culinary school and testing these new skills in a restaurant, Jess Schroeder opened an exciting new chapter in his life. Balancing full-time engineering with these pursuits was a challenge, but achievable and rewarding. One might think that cooking and engineering are completely different. However, similarities do exist. The Cook-The Engineer shares perceptions about contrasts and similarities between cooking and engineering. Then, the author's personal experience attending culinary school is described, along with a behind-the-scenes account of a busy high-end restaurant. Finally, Jess includes a collection of over 70 favorite and original recipes along with anecdotes and many additional suggestions.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cook - The Engineer

Autor Jess Schroeder

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2009

Anzahl der Seiten 212

EAN 9780595530489

ISBN 9780595530489

Libristo-Code 07372930

Verlag iUniverse

Gewicht 318

Abmessungen 152 x 229 x 12

Kategorie

Biografien, Literatur, Literaturwissenschaft > Biografien und Sachliteratur > Literarische Essays

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

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