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Cucina cinese

Name: Cucina cinese
Brand: Guido Tommasi Editore-Datanova
SKU: 13451889
Price: 27.73 EUR
Availability: InStock
Author: Ken Hom
ISBN: 9788896621783

Ken Hom

L. Tosi

Sprache

Italienisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 13451889

Verlag Guido Tommasi Editore-Datanova, September 2012

Ken Hom ha raccolto in questo volume circa 250 ricette, che spaziano da quelle tradizionali alle piů... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 13451889

67 b

27.73 €

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Ken Hom ha raccolto in questo volume circa 250 ricette, che spaziano da quelle tradizionali alle piů innovative, alcune note in occidente e altre meno, dai piatti al salto cantonesi alle pietanze speziate del Sichuan, fino alle nuove tendenze gastronomiche di Hong Kong e della provincia dello Yunnan.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cucina cinese

Autor Ken Hom, L. Tosi

Sprache

Italienisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 352

EAN 9788896621783

ISBN 889662178X

Libristo-Code 13451889

Verlag Guido Tommasi Editore-Datanova

Gewicht 1168

Abmessungen 197 x 253 x 27

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > China

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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