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DESSERT CUISINE

Name: DESSERT CUISINE
Brand: MONTAGUD EDITORES
SKU: 24328776
Price: 73.52 EUR
Availability: InStock
Author: ORIOL BALAGUER
ISBN: 9788472120884

ORIOL BALAGUER

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 24328776

Verlag MONTAGUD EDITORES, November 2001

This is an outstanding book dedicated to dessert cuisine. The book by Oriol Balaguer shows the young... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 24328776

178 b

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This is an outstanding book dedicated to dessert cuisine. The book by Oriol Balaguer shows the young master with some of his most innovative ideas, a must for every top pastry kitchen. Dessert Cuisine is a revolutionary concept in the new world of gastronomy. This fascinating book is the proof of Oriol''s boundless genius and indisputable talent. The book ís beautifully presented with a modern design and high quality photography. It is clearly presented with precise instructions for the dishes and techniques used.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name DESSERT CUISINE

Autor ORIOL BALAGUER

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2002

Anzahl der Seiten 320

EAN 9788472120884

Libristo-Code 24328776

Verlag MONTAGUD EDITORES

Gewicht 2064

Abmessungen 230 x 300

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Desserts

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