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Die Polnische Küche

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Die Polnische Küche Sylwia Erdmanska-Kolanczyk
Libristo-Code: 22500472
Verlag Stocker Leopold Verlag, September 2019
Grenzenlos gut!- Allgemeine Einführung in die polnische Küche- 50 Alltags- und Festtagsrezepte- Poln... Vollständige Beschreibung
? points 50 b
20.78 €
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Grenzenlos gut!- Allgemeine Einführung in die polnische Küche- 50 Alltags- und Festtagsrezepte- Polnisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen AnlässenDie besten Rezepte der polnischen Küche: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bekömmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie "Bigos" (Sauerkrauteintopf), "Kotlet devolay" oder Piroggen mit verschiedensten Füllungen gibt es landestypische Suppen wie "Botwinka" oder Saure-Gurken-Suppe und Vorspeisen wie Gemüsesalat mit Mayonnaise oder Heringe aus Kaschuben. Die Auswahl an Kuchen und süßem Gebäck reicht von Krakauer Käsekuchen über "Paczki" (Krapfen) bis hin zu "Mazurek", einem traditionellen Osterkuchen.Im einleitenden Teil werden auch Land und Leute sowie kulturelle Besonderheiten erläutert. Es finden sich allgemeine Informationen über die polnische Küche und ihre Geschichte, über kulinarische Einflüsse aus anderen Ländern und über in der traditionellen Küche besonders beliebte Produkte.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Die Polnische Küche
Autor Sylwia Erdmanska-Kolanczyk
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 128
EAN 9783702018153
ISBN 3702018158
Libristo-Code 22500472
Verlag Stocker Leopold Verlag
Gewicht 483
Abmessungen 179 x 248 x 17
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