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Eating Culture

Name: Eating Culture
Brand: University of Toronto Press
SKU: 18336159
Price: 52.27 EUR
Availability: InStock
Author: Gillian Mary Crowther
ISBN: 9781487593292

Gillian Mary Crowther

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 18336159

Verlag University of Toronto Press, Mai 2018

From ingredients and recipes to meals and menus across time and space, Eating Culture is a highly en...

Libristo-Code: 18336159

127 b

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From ingredients and recipes to meals and menus across time and space, Eating Culture is a highly engaging overview that illustrates the important role that anthropology plays in understanding food.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Eating Culture

Autor Gillian Mary Crowther

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 384

EAN 9781487593292

ISBN 9781487593292

Libristo-Code 18336159

Verlag University of Toronto Press

Gewicht 724

Abmessungen 186 x 230 x 24

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Anthropologie > Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie

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