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Eating NAFTA

Name: Eating NAFTA
Brand: University of California Press
SKU: 19285275
Price: 34.26 EUR
Availability: InStock
Author: Alyshia Galvez
ISBN: 9780520291812

Alyshia Galvez

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 19285275

Verlag University of California Press, September 2018

Mexican cuisine has emerged as a paradox of globalization. Food enthusiasts throughout the world cel... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 19285275

83 b

34.26 €

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Eating NAFTA

Autor Alyshia Galvez

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 288

EAN 9780520291812

ISBN 9780520291812

Libristo-Code 19285275

Verlag University of California Press

Gewicht 406

Abmessungen 152 x 220 x 20

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Süd- und Zentralamerika (inklusive Mexiko), Lateinamerika > Zentralamerika (inklusive Mexiko) > Mexiko

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Anthropologie > Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Umweltmanagement > Ernährungssicherung und Versorgung

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