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Edible Memory

The Lure of Heirloom Tomatoes and Other Forgotten Foods

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Edible Memory Jennifer A. Jordan
Libristo-Code: 03007942
Verlag The University of Chicago Press, April 2015
Examines the ways that people around the world have sought to identify and preserve old. By cultivat... Vollständige Beschreibung
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Examines the ways that people around the world have sought to identify and preserve old. By cultivating the edible memories, the author reveals that you can stay connected to a delicious heritage of historic flavors and to the pleasures and possibilities for generations of feasts to come.

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Edible Memory
Autor Jennifer A. Jordan
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 328
EAN 9780226228105
ISBN 9780226228105
Libristo-Code 03007942
Verlag The University of Chicago Press
Gewicht 674
Abmessungen 238 x 168 x 33

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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