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Experimental Methods in Food Engineering

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Experimental Methods in Food Engineering Syed S. H. Rizvi
Libristo-Code: 01387480
Verlag Springer, Berlin, November 2006
Designed for food engineers and workers in food science laboratories, this lab manual provides a set...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Experimental Methods in Food Engineering
Autor Syed S. H. Rizvi, Gauri S. Mittal
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 290
EAN 9780442008864
ISBN 0442008864
Libristo-Code 01387480
Verlag Springer, Berlin
Gewicht 746
Abmessungen 210 x 280 x 16

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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