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Fermentation: A Practical Approach is a collection of methods and techniques covering the setting up...
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Libristo-Code: 04533987
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Fermentation: A Practical Approach is a collection of methods and techniques covering the setting up and use of fermentation units in academic research and industrial laboratories. The emphasis is on the breadth of usage of small-scale fermenters and the interdisciplinary nature of fermentation itself. The topics covered include fermentation modelling, sterilization, and instrumentation. This area of research has many important industrial applications, as evidenced by the affiliations of the authors (Hoechst, ICI, Beecham Pharmaceuticals).
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Fermentation: A Practical Approach
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
1990
Anzahl der Seiten
240
EAN
9780199630455
ISBN
0199630453
Libristo-Code
04533987
Verlag
Oxford University Press
Gewicht
370
Abmessungen
156 x 230 x 14
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