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Fermentations maison

Name: Fermentations maison
Brand: RUSTICA
SKU: 48317183
Price: 19.16 EUR
Availability: InStock
Author: Caroline Guézille
ISBN: 9782815322393

Caroline Guézille

Sandrine Houdré-grégoire

Sprache

Französisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 48317183

Verlag RUSTICA, August 2025

Amis de votre microbiote, riches en nutriments, les aliments et boissons fermentés sont des atouts p... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 48317183

46 b

19.16 €

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Amis de votre microbiote, riches en nutriments, les aliments et boissons fermentés sont des atouts pour votre santé !

Légumes et fruits lactofermentés, tempeh, miso, képhir ou encore kombucha… vous trouverez dans cet ouvrage 60 recettes faciles à réaliser.

Découvrez les différents types de fermentation, les bases (saumure, ferments, grains de képhir, souche de kombucha…), les bons gestes. Betteraves lactofermentées, kimchi coréen, pickles de fruits, tempeh de pois chiches, kéfir de verveine séchée et citron, kombucha de jus de fraise et rose… Laissez-vous tenter par les bienfaits et les nouvelles saveurs de la fermentation !

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fermentations maison

Autor Caroline Guézille, Sandrine Houdré-grégoire

Sprache

Französisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2025

Anzahl der Seiten 144

EAN 9782815322393

Libristo-Code 48317183

Verlag RUSTICA

Gewicht 398

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Haus: Wartung und Instandhaltung

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