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Flight Catering

Name: Flight Catering
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 06689181
Price: 97.18 EUR
Availability: InStock
Author: Peter Jones
ISBN: 9780750662161

Peter Jones

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 06689181

Verlag Taylor & Francis Ltd, Januar 2004

The airline industry faces many challenges and a tight operational strategy is vital to survive. In-... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06689181

235 b

97.18 €

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The airline industry faces many challenges and a tight operational strategy is vital to survive. In-flight catering is a central part of these strategies. Endorsed by the International Flight Catering Association, this book acts as a guide to this area, taking the reader through aspects from marketing to cost control and logistics.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Flight Catering

Autor Peter Jones

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2004

Anzahl der Seiten 335

EAN 9780750662161

ISBN 9780750662161

Libristo-Code 06689181

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 656

Abmessungen 191 x 248 x 18

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Transport- und Verkehrswirtschaft

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe

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