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Food

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Food Parasecoli
Libristo-Code: 20455751
Verlag MIT Press Ltd, Mai 2019
A consumer's guide to the food system, from local to global: our part as citizens in the interconnec...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food
Autor Parasecoli, Fabio (Professor, New York University)
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 232
EAN 9780262537315
ISBN 9780262537315
Libristo-Code 20455751
Verlag MIT Press Ltd
Gewicht 216
Abmessungen 177 x 129 x 14

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Umweltmanagement > Ernährungssicherung und Versorgung
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