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Glaces

Name: Glaces
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 51315759
Price: 21.49 EUR
Availability: PreOrder
Author: Henri GUITTET
ISBN: 9782017379201

Glazed

Henri GUITTET

Sprache

Französisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 51315759

Verlag HACHETTE PRAT, Juni 2026

Dépoussiérer les glaces et les sorbets ? Y instiller une bonne dose de rock ? Créer des parfums déca... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 51315759

52 b

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Dépoussiérer les glaces et les sorbets ? Y instiller une bonne dose de rock ? Créer des parfums décalés et complètement barrés ? Prendre des risques ? Ce livre vous donnera les clefs pour réussir toutes vos glaces, sorbets, gaufres et toppings.
Orange Mécanique : Sorbet orange, Campari , vinaigre balsamique
Black Sugar Sex Magic : Sorbet chocolat, wasabi, gingembre
Grog’n Roll : Sorbet orange – whisky – piment
Marron Five : Glace marrons, crème de marrons, liqueur de châtaigne
…
Des glaces au noms rock’n roll qui vous emmènent vers des saveurs osées et savoureuses !

Édition mise à jour par les auteurs.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Glaces

Autor Henri GUITTET

Sprache

Französisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2026

Anzahl der Seiten 160

EAN 9782017379201

Libristo-Code 51315759

Verlag HACHETTE PRAT

Gewicht 620

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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