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Heritage Arena

Name: Heritage Arena
Brand: Berghahn Books
SKU: 14225774
Price: 154.19 EUR
Availability: InStock
Author: Grasseni
ISBN: 9781785332944

Grasseni

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 14225774

Verlag Berghahn Books, Oktober 2016

The Heritage Arena describes the ways in which cheese has been reinvented as a form of cultural heri...

Libristo-Code: 14225774

373 b

154.19 €

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The Heritage Arena describes the ways in which cheese has been reinvented as a form of cultural heritage through the negotiation and competition of many actors, including cheese-makers, merchants, and Slow Food activists.

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Heritage Arena

Autor Grasseni

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 202

EAN 9781785332944

ISBN 1785332945

Libristo-Code 14225774

Verlag Berghahn Books

Gewicht 445

Abmessungen 152 x 229 x 17

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Geographische Qualifier > Europa > Südeuropa > Italien

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Anthropologie > Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Bibliotheks- und Informationswissenschaften / Museumskunde > Museums- und Denkmalkunde

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie

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