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Heritage Cuisines

Name: Heritage Cuisines
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 18913629
Price: 73.1 EUR
Availability: InStock
Author: Dallen J. Timothy
ISBN: 9781138592322

Dallen J. Timothy

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 18913629

Verlag Taylor & Francis Ltd, April 2018

Food is one of the most fundamental elements of culture and a significant marker of regional and eth... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 18913629

177 b

73.10 €

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Heritage Cuisines

Autor Dallen J. Timothy

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 196

EAN 9781138592322

ISBN 9781138592322

Libristo-Code 18913629

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 336

Abmessungen 286 x 157 x 20

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Einzel- und Großhandel

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe

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