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Introducing Food Science

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Introducing Food Science Andrew D. Clarke
Libristo-Code: 09407215
Verlag Apple Academic Press Inc., September 2015
Written as an introductory food science textbook that excites students and fosters learning, the fir...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Introducing Food Science
Autor Andrew D. Clarke
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 437
EAN 9781482209747
ISBN 9781482209747
Libristo-Code 09407215
Verlag Apple Academic Press Inc.
Gewicht 676
Abmessungen 235 x 155 x 26

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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