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Jerusalem

Name: Jerusalem
Brand: Giunti Editore
SKU: 45245179
Price: 62.79 EUR
Availability: InStock
Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 9788809917804

Yotam Ottolenghi

Sami Tamimi

Sprache

Italienisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 45245179

Verlag Giunti Editore, März 2024

120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalem... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 45245179

152 b

62.79 €

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120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della città. Con una prospettiva cross-culturale, che racconta Gerusalemme attraverso le tradizioni gastronomiche delle sue diverse comunità, musulmana, ebraica e cristiana, Ottolenghi e Tamimi propongono 120 ricette straordinarie, da piatti vegetariani creativi e originali a dessert ricchi di sapore. Ad arricchire il libro sono anche i racconti e ricordi dell'infanzia degli autori, che ci fanno immergere nelle atmosfere di una città unica.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Jerusalem

Autor Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Sprache

Italienisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2024

Anzahl der Seiten 318

EAN 9788809917804

Libristo-Code 45245179

Verlag Giunti Editore

Gewicht 1

Abmessungen 205 x 277

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Gesellschaftliche Gruppen > Ethnic Studies > Ethnische Gruppen und multikulturelle Studien

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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