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Knowing Where It Comes From

Labeling Traditional Foods to Compete in a Global Market

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Knowing Where It Comes From Fabio Parasecoli
Libristo-Code: 16267559
Verlag University of Iowa Press, August 2017
Offering the first broadly comparative analysis of place-based labelling and marketing systems, Know... Vollständige Beschreibung
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Offering the first broadly comparative analysis of place-based labelling and marketing systems, Knowing Where It Comes From examines the way claims about the origins and meanings of traditional foods get made around the world, from Italy and France to Costa Rica and Thailand.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Knowing Where It Comes From
Autor Fabio Parasecoli
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 274
EAN 9781609385330
ISBN 1609385330
Libristo-Code 16267559
Verlag University of Iowa Press
Gewicht 317
Abmessungen 152 x 229 x 23

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Politik und Staat > Zentralregierung > Politik der National- Zentral- oder Bundesregierung
Recht > Internationales Recht > Internationales Öffentliches Recht und Völkerrecht > Internationales Öffentliches Recht: Wirtschafts- und Handelsrecht
Recht > Recht bestimmter Jurisdiktionen und bestimmter Rechtsgebiete > Verfassungs- und Verwaltungsrecht > Militär- und Verteidigungsrecht, Recht des Zivildiensts, Freiwilligendienst
Recht > Recht bestimmter Jurisdiktionen und bestimmter Rechtsgebiete > Gesellschafts-, Handels- und Wettbewerbsrecht, allgemein
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft
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