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L'Alpe 15 - À table !

Name: L'Alpe 15 - À table !
SKU: 34504597
Price: 19.67 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782723438216

Saveurs et savoirs

Sprache

Französisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 34504597

Les cultures et patrimoines de l'Arc alpin se manifestent largement par les habitudes et traditions... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 34504597

47 b

19.67 €

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Les cultures et patrimoines de l'Arc alpin se manifestent largement par les habitudes et traditions de la table, l'histoire, la géographie et l'ethnographie du goût, et la gastronomie vivante des Alpes, comme l'ont déjà démontré les éditions de L'Alpe consacrées aux vins et aux fromages. La revue se devait de s'intéresser maintenant à l'assiette et à la table des populations alpines, des usages d'hier aux pratiques d'aujourd'hui. Un numéro de L'Alpe à mettre entre toutes les mains et sur toutes les tables.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name L'Alpe 15 - À table !

Sprache

Französisch

Anzahl der Seiten 112

EAN 9782723438216

Libristo-Code 34504597

Gewicht 566

Abmessungen 230 x 300

Kategorie

Geschichte und Archäologie > Geschichte

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