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Le Munster, un fromage de terroir

Name: Le Munster, un fromage de terroir
Brand: ID
SKU: 34341106
Price: 11.25 EUR
Availability: InStock
Author: Baumert
ISBN: 9782367011448

Baumert

Sprache

Französisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 34341106

Verlag ID, September 2018

Le Munster, un fromage de caractère présent sur les marchés des terroirs alsacien et lorrain qui mér... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 34341106

27 b

11.25 €

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Le Munster, un fromage de caractère présent sur les marchés des terroirs alsacien et lorrain qui méritait de faire découvrir son berceau d'un environnement exceptionnel.Son terroir c'est un sol, un climat, une flore, une race bovine "la Vosgienne" et bien sûr un savoir-faire tout au long de la chaîne de fabrication.Mais la cuisine est indissociable de la culture et cet ouvrage flattera aussi le palais des gastronomes grâce aux chefs de cuisine qui ont acceptés de livrer leurs recettes classiques, incontournables, innovantes ou inattendues autour de ce fromage d'exception.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Le Munster, un fromage de terroir

Autor Baumert

Sprache

Französisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 64

EAN 9782367011448

Libristo-Code 34341106

Verlag ID

Gewicht 268

Abmessungen 165 x 240

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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