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Mastering Fermentation

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Mastering Fermentation Mary Karlin
Libristo-Code: 01349631
Verlag Random House USA Inc, September 2013
An authoritative guide to the art and science of fermented foods, featuring over 90 recipes that pro...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Mastering Fermentation
Autor Mary Karlin
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 256
EAN 9781607744382
ISBN 1607744384
Libristo-Code 01349631
Verlag Random House USA Inc
Gewicht 1060
Abmessungen 224 x 231 x 23

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren
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