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Mein Brot

Name: Mein Brot
Brand: Heel Verlag
SKU: 02712290
Price: 20.29 EUR
Availability: InStock
Author: Peter Kapp
ISBN: 9783868529296

Rezepte ohne Kompromisse

Peter Kapp

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 02712290

Verlag Heel Verlag, Oktober 2014

Vom Sepia-Baguette mit Cranberries bis zum Sauerteigbrot Peter Kapps Kreativität ist schier unerschö... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02712290

49 b

20.29 €

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Vom Sepia-Baguette mit Cranberries bis zum Sauerteigbrot Peter Kapps Kreativität ist schier unerschöpflich. In diesem Buch verrät der Kult-Bäcker zahlreiche seiner originellen Rezepte zum selbst Backen. Peter Kapp, Brot-Revolutionär und Kreativdirektor Slow Food der Universität Pollenzo im Piemont gibt in diesem schön gestalteten Buch Tipps zur Teigherstellung, Auswahl des Mehls und jede Menge Anekdoten rund um die besten Rezepte.

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Mein Brot

Autor Peter Kapp

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 168

EAN 9783868529296

ISBN 3868529292

Libristo-Code 02712290

Verlag Heel Verlag

Gewicht 908

Abmessungen 207 x 262 x 16

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

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