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Mes Tartes

Name: Mes Tartes
Brand: Michigan State University Press
SKU: 06353753
Price: 24.7 EUR
Availability: InStock
Author: Christine Ferber
ISBN: 9780870136887

The Sweet and Savory Tarts of Christine Ferber

Christine Ferber

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 06353753

Verlag Michigan State University Press, September 2003

After the publication of the original French edition of Mes Confitures in 1998, Christine Ferber was... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06353753

60 b

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After the publication of the original French edition of Mes Confitures in 1998, Christine Ferber was chosen as France's finest patisserie. Now, in Mes Tartes, she brings together a new collection of her unique recipes. Christine Ferber unravels a seasonal thread of ingredients to create an encyclopedia of truly wonderful tastes, invaluable advice, slights of hand, culinary tricks, and inventive and successful methods for insuring magnificent tart fillings and perfect crusts. In all, the book contains more than 130 previously unpublished recipes for sweet and savory tarts.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Mes Tartes

Autor Christine Ferber

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2003

Anzahl der Seiten 336

EAN 9780870136887

ISBN 9780870136887

Libristo-Code 06353753

Verlag Michigan State University Press

Gewicht 930

Abmessungen 210 x 210 x 28

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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