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Nutri-Cereals

Name: Nutri-Cereals
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 48581940
Price: 100.96 EUR
Availability: InStock
Author: Rajan Sharma
ISBN: 9781032169842

Nutraceutical and Techno-Functional Potential

Rajan Sharma

Vikas Nanda

Savita Sharma

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 48581940

Verlag Taylor & Francis Ltd, Juni 2025

The term "Nutri-Cereals" has been dedicated to ten cereals due to their unique nutritional benefits.... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 48581940

245 b

100.96 €

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The term "Nutri-Cereals" has been dedicated to ten cereals due to their unique nutritional benefits. This book covers those ten cereal grains, with each chapter focusing on nutrient composition and bioactive characterization followed by associated bio-functional properties and health benefits.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Nutri-Cereals

Autor Rajan Sharma, Vikas Nanda, Savita Sharma

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2025

Anzahl der Seiten 374

EAN 9781032169842

Libristo-Code 48581940

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 453

Abmessungen 178 x 254

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie

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