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Nutrition

CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Nutrition Judy A. Driskell
Libristo-Code: 06710093
Verlag Taylor & Francis Inc, Dezember 1998
offers information on food sources of nutrients, effects of cooking, approved carbohydrate and fat s... Vollständige Beschreibung
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offers information on food sources of nutrients, effects of cooking, approved carbohydrate and fat substitutes, applications of nutritional therapy, and dietary recommendations. This book offers an overview of the chemistry and physiology of nutrition designed for students majoring in the areas of nutrition, food science, and exercise.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Nutrition
Autor Judy A. Driskell
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1998
Anzahl der Seiten 368
EAN 9780849385049
ISBN 9780849385049
Libristo-Code 06710093
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 644
Abmessungen 242 x 162 x 24

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung > Familie und Gesundheit > Fitness und Ernährung > Besondere Ernährung, Schlankheitsdiät
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie
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