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Piments

Name: Piments
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 47087833
Price: 32.34 EUR
Availability: InStock
Author: Sophie Dupuis-Gaulier
ISBN: 9782017318163

Sophie Dupuis-Gaulier

Sprache

Französisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 47087833

Verlag HACHETTE PRAT, März 2025

ON SE (RE)LÈVE TOUS POUR LE PIMENT !Doux, relevés, brûlants, explosifs… Les piments offrent une gam... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 47087833

78 b

32.34 €

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ON SE (RE)LÈVE TOUS POUR LE PIMENT !

Doux, relevés, brûlants, explosifs… Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.
Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de fiche technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l’échelle de Scoville.
Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot, POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTRE ASSIETTE : piperade à la basquaise, truffes au piment d’Espelette, riz sauté au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse…

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Piments

Autor Sophie Dupuis-Gaulier

Sprache

Französisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2025

Anzahl der Seiten 208

EAN 9782017318163

Libristo-Code 47087833

Verlag HACHETTE PRAT

Gewicht 714

Abmessungen 155 x 215

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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