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Polska

Name: Polska
Brand: Knesebeck Von Dem GmbH
SKU: 15547266
Price: 28.61 EUR
Availability: InStock
Author: Zuza Zak
ISBN: 9783868739589

Zuza Zak

Jutta Orth

Dörte Fuchs

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 15547266

Verlag Knesebeck Von Dem GmbH, März 2017

Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polni... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 15547266

69 b

28.61 €

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Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polnische Küche. In einer Mischung aus traditionellen Gerichten wie Piroggen oder Bigosch und zeitgemäßen Neuinterpretationen finden sich Rezepte für Frühstück, Snacks, Suppen, Brote, Fisch, Fleisch und Geflügel, Salate und Desserts. Dabei stellt sie die polnische Küche auch in einen Kontext zu Geschichte und Geografie des Landes und zeigt, welchen Einflüssen die Küche Polens im Laufe der Zeit ausgesetzt war. Eine Liebeserklärung an Land, Leute und die Kochkünste Polens.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Polska

Autor Zuza Zak, Jutta Orth, Dörte Fuchs

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 256

EAN 9783868739589

ISBN 3868739580

Libristo-Code 15547266

Verlag Knesebeck Von Dem GmbH

Gewicht 1090

Abmessungen 196 x 256 x 32

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Osteuropa > Polen

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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