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Pull it!

Name: Pull it!
Brand: Heel Verlag GmbH
SKU: 15547511
Price: 17.01 EUR
Availability: InStock
Author: Carsten Bothe
ISBN: 9783958434882

Carsten Bothe

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 15547511

Verlag Heel Verlag GmbH, April 2017

Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Po... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 15547511

41 b

17.01 €

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Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welches Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Pull it!

Autor Carsten Bothe

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 156

EAN 9783958434882

ISBN 3958434886

Libristo-Code 15547511

Verlag Heel Verlag GmbH

Gewicht 906

Abmessungen 211 x 259 x 16

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild

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