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Pumpernickel

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Pumpernickel Roland Tauber
Libristo-Code: 16382116
Verlag Oktober Verlag Münster, Mai 2017
Unsere neue kulinarische Reihe widmet sich nicht denjenigen Lebensmitteln, die sowieso immer im kuli... Vollständige Beschreibung
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Unsere neue kulinarische Reihe widmet sich nicht denjenigen Lebensmitteln, die sowieso immer im kulinarischen Rampenlicht stehen, sondern entdeckt in kurzen und doch sorgfältig erarbeiteten Monografien die randständigen Lebensmittel, die gerade nicht besonders beachtet werden und trotzdem immer wieder in unserer Küche auftauchen oder endlich mal wieder auftauchen sollten. Unserem Verlagssitz angemessen beginnen wir mit dem Pumpernickel. Verleger Roland Tauber hat viele Rezepte zusammengetragen, bekannte und neu entwickelte. Zudem erfahren Sie von Ulrich Elsbroek viel Wissenswertes über die Kulturgeschichte des westfälischen Schwarzbrotes. Nahrung für Kopf und Bauch.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Pumpernickel
Autor Roland Tauber, Ulrich Elsbroek
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 96
EAN 9783946938040
ISBN 3946938043
Libristo-Code 16382116
Verlag Oktober Verlag Münster
Gewicht 165
Abmessungen 155 x 220 x 5

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Mitteleuropa > Deutschland > Nordwestdeutschland > Nordrhein-Westfalen
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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