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Red Beet Biotechnology

Food and Pharmaceutical Applications

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Red Beet Biotechnology Bhagyalakshmi Neelwarne
Libristo-Code: 14201861
Verlag Springer-Verlag New York Inc., August 2016
The bane of any service wash, red beet's betalain pigments have numerous potential applications in b... Vollständige Beschreibung
? points 268 b
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The bane of any service wash, red beet's betalain pigments have numerous potential applications in biotechnology. This book, the first to deal with the subject in such a comprehensive manner, details the chemistry of both normal and GM beetroot.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Red Beet Biotechnology
Autor Bhagyalakshmi Neelwarne
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 435
EAN 9781489978110
ISBN 1489978119
Libristo-Code 14201861
Verlag Springer-Verlag New York Inc.
Gewicht 916
Abmessungen 155 x 235 x 25

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie
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