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Richard Hart Bread

Name: Richard Hart Bread
Brand: Hardie Grant Books
SKU: 46504563
Price: 29.54 EUR
Availability: InStock
Author: Richard Hart
ISBN: 9781761451607

Richard Hart

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 46504563

Verlag Hardie Grant Books, Januar 2025

Richard Hart Bread is a comprehensive guide to the craft of baking bread, featuring 60 recipes fille... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 46504563

72 b

29.54 €

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Richard Hart Bread is a comprehensive guide to the craft of baking bread, featuring 60 recipes filled with all the expertise and experience of the founder of Copenhagen's Hart Bageri and former head baker at San Francisco's Tartine.

Richard Hart Bread is THE guide to the intuitive art of baking bread. Including bread making techniques, creating a starter, and breads that use a range of grains from rich rye and wheat loaves to barley, polenta loaves. As well you can explore flatbreads, focaccias and ciabatta and bakery favourites like bagels, English muffins and burger buns.

By learning how to see, taste, touch and adapt, readers can find their own way to making truly wonderful bread – from blistering sourdoughs to delicious beer loaves and more. Rather than focusing obsessively on precise formulas, Richard teaches both.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Richard Hart Bread

Autor Richard Hart

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2025

Anzahl der Seiten 304

EAN 9781761451607

ISBN 176145160X

Libristo-Code 46504563

Verlag Hardie Grant Books

Gewicht 1260

Abmessungen 203 x 254

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

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