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Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality Devarajan Thangardurai
Libristo-Code: 33477597
Verlag Taylor & Francis Ltd, April 2021
This book reviews several practices in that NGS contributes to foodborne pathogens functional charac... Vollständige Beschreibung
? points 921 b
377.42 €
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality
Autor Devarajan Thangardurai, Leo M. L. Nollet, Saher Islam
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 478
EAN 9780367351182
ISBN 0367351188
Libristo-Code 33477597
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 1090
Abmessungen 178 x 254

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Molekularbiologie
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