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Spargel

Name: Spargel
Brand: Mandelbaum
SKU: 02882692
Price: 13.54 EUR
Availability: InStock
Author: Ingrid Haslinger
ISBN: 9783854765059

Ingrid Haslinger

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 02882692

Verlag Mandelbaum, März 2016

Seit jeher galt der Spargel als elitär. Kaiser Augustus soll ein so großer Spargelfan gewesen sein,... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02882692

33 b

13.54 €

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Seit jeher galt der Spargel als elitär. Kaiser Augustus soll ein so großer Spargelfan gewesen sein, dass seine Befehle mit dem Satz endeten: "... citius quam asparagus coqunatur", was so viel heißt wie: Der Auftrag solle schneller ausgeführt werden, als der Spargel zum Kochen brauche.§Der vierte Band von mandelbaums kleinen gourmandisen widmet sich einer Kulturpflanze, die bereits im Mittelalter als Genuss- und Heilpflanze bekannt war. Auch die alten Griechen wussten den Spargel zu schätzen. Ärzte wie Hippokrates trockneten die Wurzeln und gewannen daraus eine stark harntreibende Medizin.§In der Küche ist die kalorienarme Gemüsesorte ein Allrounder. Man kann sie roh, gegart, gebraten oder auch gebacken genießen. An wertvollen§Inhaltsstoffen mangelt es dem Spargel nicht.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Spargel

Autor Ingrid Haslinger

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 60

EAN 9783854765059

ISBN 3854765053

Libristo-Code 02882692

Verlag Mandelbaum

Gewicht 157

Abmessungen 114 x 191 x 10

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche

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