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Vegetarisch kochen - thailändisch

Name: Vegetarisch kochen - thailändisch
Brand: Pala-Verlag
SKU: 01908645
Price: 14.37 EUR
Availability: InStock
Author: Nicola Koch
ISBN: 9783895662553

Nicola Koch

Ines Teitge-Blaha

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01908645

Verlag Pala-Verlag, November 2010

Die thailändische Küche gilt als eine der vielfältigsten und besten Küchen der Welt. Schon bei der Z... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01908645

35 b

14.37 €

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Die thailändische Küche gilt als eine der vielfältigsten und besten Küchen der Welt. Schon bei der Zubereitung, beim Schneiden und Erhitzen der Speisen, entfaltet sich ein wahres Feuerwerk an frischen, würzigen, oft zitronigen Aromen. In kaum einer anderen Küche der Welt werden so sehr alle Geschmackssinne gleichzeitig angesprochen. Chinesische und indische Einflüsse sind bei den Rezepten unverkennbar, aber auch Franzosen und Portugiesen haben ihre Spuren in der thailändischen Küche hinterlassen. Herausgekommen ist eine bunte Mischung, die dem Gaumen schmeichelt und auch optisch viel zu bieten hat. Suppen, Salate oder Snacks, Curries und Gemüsegerichte, Reis- und Nudelpfannen, aber auch Tees und Drinks werden vorgestellt. Viele Speisen werden im Wok zubereitet und sind daher asiatisch leicht und schnell gekocht.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Vegetarisch kochen - thailändisch

Autor Nicola Koch, Ines Teitge-Blaha

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 160

EAN 9783895662553

ISBN 3895662550

Libristo-Code 01908645

Verlag Pala-Verlag

Gewicht 270

Abmessungen 144 x 14 x 15

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Südostasien > Thailand

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse

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