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What We Eat

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch What We Eat Sylvain Venayre
Libristo-Code: 46502823
Verlag Columbia University Press, März 2025
What We Eat explores world history through the lens of the global journeys of nearly ninety food pro... Vollständige Beschreibung
? points 317 b
131.09 €
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What We Eat explores world history through the lens of the global journeys of nearly ninety food products. Leading historians trace the origins and popularization of items commonly found in supermarkets, showing how each food illuminates wider histories.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name What We Eat
Autor Sylvain Venayre, Stephen W. Sawyer
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2025
Anzahl der Seiten 360
EAN 9780231213684
ISBN 0231213689
Libristo-Code 46502823
Verlag Columbia University Press
Gewicht 680
Abmessungen 156 x 235

Kategorie

Geschichte und Archäologie > Geschichte
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