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Winemaking Basics

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Winemaking Basics C.S. Ough
Libristo-Code: 06733734
Verlag Taylor & Francis Ltd, April 1992
Explains the fundamental processes of making table wines. This book discusses the conditions, equipm... Vollständige Beschreibung
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Explains the fundamental processes of making table wines. This book discusses the conditions, equipment, and basic materials used to make table wine. It explores the crucial aspects of growing and harvesting grapes; processing grapes; fermentation and wine composition; clarification and fining of wines; and stabilization; aging, and storage.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Winemaking Basics
Autor C.S. Ough
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1992
Anzahl der Seiten 350
EAN 9781560220053
ISBN 9781560220053
Libristo-Code 06733734
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 810
Abmessungen 152 x 229 x 27

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Weine
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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