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World of Noodles

Name: World of Noodles
Brand: WW Norton & Co
SKU: 02618261
Price: 19.6 EUR
Availability: InStock
Author: Brian Yarvin
ISBN: 9781581572100

Brian Yarvin

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 02618261

Verlag WW Norton & Co, August 2014

Author Brian Yarvin takes us on a 100+ recipe around-the-world culinary tour, from Malaysian Assam L... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02618261

48 b

19.60 €

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Author Brian Yarvin takes us on a 100+ recipe around-the-world culinary tour, from Malaysian Assam Laksa (fish in a spicy tamarind noodle soup) and Tibetan Then Thuk (handmade noodles in broth), to Turkish Rokali Eriste (noodles with arugula, walnuts, and yogurt) and Mexican Puchero Vaquero de Zacetecas (Cowboy beef and noodle stew). Noodles are part of worldwide cuisine, from Central Europe to South America to Africa. The range of grains, flavors, and textures is dazzling. From making the dough to preparing complete dishes with delectable vegetables, meats, and spices, author Brian Yarvin will help you get delicious results, and his writing will entertain you throughout.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name World of Noodles

Autor Brian Yarvin

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 296

EAN 9781581572100

ISBN 1581572107

Libristo-Code 02618261

Verlag WW Norton & Co

Gewicht 726

Abmessungen 202 x 203 x 22

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

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