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Learning to Cook in 1898

A Chicago Culinary Memoir

Sprache EnglischEnglisch
Digital Digital CD
Digital Learning to Cook in 1898 Ellen FitzSimmons Steinberg
Libristo-Code: 06348351
Verlag Wayne State University Press, November 2007
A collection of nostalgic recipes. This title focuses on the efforts Irma Rosenthal took to educate... Vollständige Beschreibung
? points 68 b
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A collection of nostalgic recipes. This title focuses on the efforts Irma Rosenthal took to educate herself about cooking, nutrition, health, and household management as a young, American-born, middle class Chicago bride of Jewish heritage. It analyzes primary material found in Irma's "First Cook Book" and memoirs.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Learning to Cook in 1898
Sprache Englisch
Einband Digital - Digital CD
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 236
EAN 9780814333648
ISBN 9780814333648
Libristo-Code 06348351
Gewicht 342
Abmessungen 223 x 142 x 16
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