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Learning to Cook in 1898

Name: Learning to Cook in 1898
Brand: Wayne State University Press
SKU: 06348351
Price: 28.14 EUR
Availability: InStock
Author: Ellen FitzSimmons Steinberg
ISBN: 9780814333648

A Chicago Culinary Memoir

Ellen FitzSimmons Steinberg

Sprache

Englisch

Digital Digital CD

Libristo-Code: 06348351

Verlag Wayne State University Press, November 2007

A collection of nostalgic recipes. This title focuses on the efforts Irma Rosenthal took to educate... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06348351

68 b

28.14 €

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A collection of nostalgic recipes. This title focuses on the efforts Irma Rosenthal took to educate herself about cooking, nutrition, health, and household management as a young, American-born, middle class Chicago bride of Jewish heritage. It analyzes primary material found in Irma's "First Cook Book" and memoirs.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Learning to Cook in 1898

Autor Ellen FitzSimmons Steinberg

Sprache

Englisch

Einband Digital - Digital CD

Datum der Veröffentlichung 2007

Anzahl der Seiten 236

EAN 9780814333648

ISBN 9780814333648

Libristo-Code 06348351

Verlag Wayne State University Press

Gewicht 342

Abmessungen 223 x 142 x 16

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Mittlerer Westen > USA Mittlerer Westen, East North Central, Staaten der Großen Seen > Illinois

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Sozial- und Kulturgeschichte

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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